A whisky keverését és palackozását egy több mint 5 hektáros területen, az Ontario állami Amherstburgban található létesítményben végzik. Az 1,5 millió hordónyi whiskyt 50 raktárban tárolják.

A Crown Royalt 1939-ben Samuel Bronfman, a Seagram elnöke mutatta be VI. György király és felesége, Erzsébet királynő 1939-es kanadai királyi körútja előtt. 1964-ig csak Kanadában volt elérhető, az Egyesült Államokban az 1960-as években vezették be.

A gyártásához naponta 10 000 köböl rozsot, kukoricát és árpát használnak fel, amelyet Manitobából és a környező tartományokból szereznek be. Az ehhez szükséges 3 400 000 liter vízet természetes módon, mészkövön szűrik.

A Crown Royal ajánlatai általában jól szerepeltek a nemzetközi szeszesital-minősítő versenyeken. Az alap kanadai whiskyt öt aranyéremmel jutalmazták a San Francisco World Spirits Competitions versenyen 2005 és 2012 között. A Special Reserve szerkesztői aranyat kapott a Whiskey Magazine- tól. Jim Murray “Whisky Bible” című könyvében a Crown Royal’s Northern Harvest Rye-t választotta az év whiskyjének 2016-ban.