A történelme sokkal régebbre nyúlik vissza, mint a ház létrehozása. A család már a 18. században foglalkozott bordeaux-i borkereskedelemmel. 1817-ben Alfred De Luze és testvére, Louise-Philippe bor- és konyakimport-export vállalatot alapított New Yorkban. 1822-ben úgy döntött, hogy kiterjeszti a család tevékenységét és céget alapított Bordeaux-ban. olvass tovább »
A bordeaux-i régió határain túlra történő további terjeszkedés érdekében, 1862-ben Alfred Luze megvásárolta a Domaine du Chaigne-t a Grande Champagne növekvő cru-jában, hogy megkezdhesse a konyakok gyártását. A 20. század eleji tétlenség után Michel Boinaud 1940-ben újraindította a szeszfőzdék működését.
Cognac Grande Champagne – a konyak kiválóságának alapja
A Domaine a tekintélyes Cognac Grande Champagne-ban található, amely a legfinomabb és legkifinomultabb konyakok gyártásáról ismert. A szőlőültetvények mintegy 410 hektáron terülnek el, és kivételes terroirral rendelkeznek, a gazdag mészkő talaj pedig kiváló minőséget biztosít a szőlőnek.
Gyártás
A gyártást a hagyományok iránti elkötelezettség és a kézműves minőség jellemzi. A gyártási folyamat a hagyományos Charentais alembic lepárlási eljárásokat követi. Az érlelés francia Limousin tölgyfahordókban történik, amelyek az idővel finom jegyeket adnak a konyakhoz.
A De Luze központja a francia Charente megyében lévő Angeac-Champagne-ban található, körülbelül 11 mérföldre délre Cognactól. A Deluze-nak saját szövetkezete van, amely hordókat gyárt és javít. A cég üzemelteti a Cognac régió legnagyobb szeszfőzdéjét is, 41 charentais lepárlóval.
Egy több mint 1000 hektáros szőlőültetvényt birtokolnak a Grande Champagne cru-ban. A Fine Champagne konyakjaik 70% Grand Champagne eaux-de-vie-t és 30% Petit Champagne eaux-de-vie-t tartalmaznak. Ez a keverék magasabb, mint a Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) által megkövetelt 50%-os Grand Champagne eaux-devie százalék, ami ahhoz kell, hogy egy konyak elnyerje a “Fine Champagne” minősítést.
Skip to content
HU
SK
RO
EN
A családi kézben lévő House of DeLuze konyakházat Alfred De Luze alapította 1822-ben, mely megőrizte az elkötelezettségét a minőség, a hagyományok és a kiválóság iránt.
