1952 –ben Giulio Ferrari, akinek nem volt gyereke, utódot keresett, akire rábízhatja álmát. Végül Bruno Lunellit, egy trentói boros üzlet tulajdonosát választotta. Szenvedélyének és vállalkozói tehetségének köszönhetően Bruno Lunellinek sikerült növelnie a termelést anélkül, hogy a minőségben kompromisszumot kellett volna kötnie. A 70-es években Lunelli átadt szenvedélyét fiainak. Franco, Gino és Mauro irányítása alatt a Ferrari Olaszország éllovasává vált. Napjainkban a Lunelli család harmadik generációja tartja életben Ferrari álmát. Marcello, Matteo, Camilla és Alessandro egy rendkívüli csapattal együtt vezetik a céget, azzal a céllal, hogy a hagyományok nyomán innovációt hozzanak létre, és a Ferrarit az olasz életművészet nagyköveteként tárják a világ elé. A minőség folyamatos keresése és a részletekre való odafigyelés a teljes gyártási folyamat során tette a Ferrarit a Classic Method első olasz házává.

Termelés

A mély kötődés a területhez és a föld tisztelete minden egyes gesztusban jelen van. Kizárólag a fenntartható hegyvidéki mezőgazdaság elvei szerint, nagy magasságban termesztett Trentino szőlőből születik. Az olasz életművészet legcsillogóbb megnyilvánulásai között a Ferrari természetes eleganciája a stílus ikonja, amely az első kortyra hódít. Trentino a hegyvidéki szőlőtermesztésével rendkívül alkalmas terület az elegáns és összetett buborékok életre keltésére: a meleg nappalok és a hűvös éjszakák váltakozása díszíti a fürtöket, aromák teljes skáláját kölcsönzi. Giulio Ferrari intuíciójának köszönhető, hogy ezek a helyek ma a Chardonnay legnagyobb olasz szőlőültetvényei, amelyeket kincsként őriznek az őket körülölelő hegyek. A Ferrari lelke a nagylelkű természetből és az ember kitartásából fakad; a szőlőültetvényeik kézzel válogatott szőlőjéből és a szüretüket átadó 500 trentinoi borászcsalád munkájából származik. Ezekben a kertekhez hasonlóan gondozott hegyi szőlőültetvényekben minden sor a természet és az ember földdel való folyamatos kapcsolatának mélységes tiszteletét fejezi ki. A Ferrari agronómusai egész évben követik a beszállítókat, míg a Ház borászai ellenőrzik a készítési folyamat minden fázisát. Az ültetvények mindegyike biotanúsítvánnyal rendelkezik, a talaj természetes termékenységének koncepciója került vissza a középpontba, visszanyerve néhány hagyományos agronómiai gyakorlatot, például a zöldtrágyát. A környezet tiszteletének tágabb látásmódjára való odafigyelés a „Worldwide Biodiversity Association” – Biológiai sokféleség barátja – tanúsítványának megszerzéséhez is vezetett.