Saint Aubin XO 0,7l 44% GB
A Saint Aubin XO a tiszta cukornádlé egyik legjobb kifejezése Mauritiuson. A Saint Aubin lepárló saját termesztésű cukornádból állít elő rumot. “Pot-still” típusú berendezésben desztillálták és új francia tölgy valamint konyakos hordókban érlelték minimum 6 évig.
Intenzív illatában finom egyensúly jön létre egy testes rum és egy ellenállhatatlan bársonyos gyümölcsösség között.
Ízben is kiegyensúlyozott. Először a fás és lágy jegyek jelennek meg, majd a fűszerek a szárított gyümölcsök és kellemes vanília fedezhető fel.
A lecsengése lágy, rövid pisztácia ékezetekkel.
Díjak:
Vienna Rum Award – Gold Medal 2023
Gy. Pál –
Kellemesen gyümölcsös. Az egyik új kedvencem.