Pierre Ferrand Réserve 0,7l 42% GB

20 910 Ft

Különösen a 19. században a konyakgyártók különféle hordókat használtak, hogy elixírjeik számára lenyűgöző ízeket adjanak. A Pierre Ferrand Réserve-t a hagyományoknak megfelelően előbb klasszikus konyakos, később Bannyul hordókban érlelték. Az ősi érlelési technika jellegzetes konyakot varázsolt a legendás “rancio charantais” számtalan árnyalatával dió, szilva és fűszer illatával.

A Pierre Ferrand konyakokat teljes mértékben a Cognac régió legjobb termőterületéről, Grand Champagne-ról származó szőlőből készítik. Azon belül is az Angeac-Champagne területet részesítik előnyben, amelyet a hozzáértők “arany-háromszögként” is neveznek, annyira különleges terroir jellemzi. Az itteni dombos-lankás talaj nagyon magas mésztartalma biztosítja a szőlő magas minőségét és savtartalmát, ami elengedhetetlen a jó minőségű konyak megalkotásához. A lepárlás hagyományos módon kisméretű rézüstökben történik. A desztillációhoz a finom borseprőt is felhasználják, amely által kiválóan tudják koncentrálni a bor aromáit, kivételesen gyümölcsös párlatot nyerve. Az összegyűjtött eau de vie-t kisméretű tölgyfahordókban érlelik 7 különböző adottságú pincében (szárazabb, nedvesebb), Logis d’Angeac-ban. A hordók eltérő mértékben vannak belülről kiégetve, így kerülve el a túlzott kesernyés ízt, amit a tölgyfa tanninjai kölcsönözhetnének a párlatnak.

A Pierre Ferrand Réserve összetett és átgondolt konyak. Tökéletes a lassú, esti fogyasztáshoz.



Készleten

Cikkszám: 3460410530424 Kategória:
Ez a webhely sütiket használ, hogy jobb böngészési élményt nyújtson Önnek. A weboldal böngészésével elfogadja a sütik használatát.