Zacapa Royal Solera Gran Reserva Especial 0,7l 45%

Hosszú és gyengéd érlelés után Lorena ezt az értékes rumot ritka francia tölgyfahordókba tölti, amelyek kizárólag négy francia erdőből származnak – korábban a királyi tulajdonban voltak és „Le Bois do Roy”-nak nevezték. Ez a nagyon keresett fa a XIII. század óta védett, amikor kitermelését a király szigorú korlátozásoknak vetette alá. Azóta ezeket a hordókat nagyon korlátozott mennyiségben állítják elő, és csak a legkiválóbb évjáratok számára vannak fenntartva.

A lassú érlelés az aromák összetettségét és a karaktert adja, ami kivételes minőségű jellegzetes rumot hoz létre. A Zacapa Royal fényűzően gazdag élményt nyújt, intenzív csokoládé-, pirított kókusz- és mandulaaromával, valamint édes, egzotikus és kiemelkedően sima befejezéssel.

A Zacapa Rumot a világ egyik legjobbjának tartják. A „Felhők feletti házban”, 2300 m tengerszint feletti magasságban tárolják. A hűvös hegyi levegő lassítja az öregedést, időt hagyva a Zacapának a pihenésre és az ízkavalkád fejlesztésére. A Zacapa egyedülálló Sistema Solera eljárást alkalmaz, amely a sherries érlelésének évszázados spanyol módszerein alapul. Különböző korú rumokat kevernek egy hordósorozatba, amely korábban amerikai whiskyt, édes sherryt és finom Pedro Ximenez borokat tartalmazott. A folyamatot a lepárló mester, Lorena Vasquez személyesen felügyeli.

A trópusi éghajlat és a vulkanikus talaj kiváló minőségű cukornádat eredményez és a legtöbb melaszt használó rummal ellentétben a Zacapa cukornád vagy „szűz cukornádméz” első koncentrált préseléséből készül, ami hozzájárul a díjnyertes ízéhez.