Az első hivatalosan is bejegyzett Bushmills lepárlóüzem 1608-ban jött létre Sir Thomas Phillips parancsára, aki az írországi koronának dolgozott. A whisky a 19. század végén és az 1900-as évek elején már nagy népszerűségnek örvendett Írországban és a világ más részein is. Az első világháború után a malátawhisky piaca összeomlott, így a lepálró is csődbe ment, de a 1920-as évek közepén újraindult a termelés, és a márka újra megjelent a piacon.

Többféle whisky-t kínál, köztük szerepel az Original, a Black Bush, a 10 éves, a 16 éves és a Bushmills 21 éves.

Black Bush egy kiváló minőségű ír whiskey, amelyet az évszázados hagyományokat követő Bushmills lepárló gyárt Írországban. A Black Bush blend egyedülálló karakterét a 80% single malt whiskeynek köszönheti. Olajos textúrája és intenzív, füstös ízjegyei teszik különlegessé. A Black Bush minősége a többi whiskeyvel együtt az ír whiskeyk világában ismert és elismert, a független lepárlók közül is kiemelkedő szereplőnek számít.

Az évtizedek során a Bushmills whisky számos díjat és elismerést nyert a minőségéért és az ízeiért.

Red Bush egy könnyű, sima és gyümölcsös ízű ír whiskey. Ez a whiskey 2017-ben került piacra és elsősorban azoknak a fogyasztóknak készült, akik könnyed, gyümölcsös és könnyen iható whiskeyt keresnek. A Red Bush-ban található whiskeyk között olyanok is szerepelnek, amelyek új tölgyfahordókban érleltek, ami a whiskeynek enyhén fűszeres és vaníliás ízt kölcsönöz. A Red Bush-t kiválóan lehet kortyolgatni jég nélkül, de kiválóan alkalmas koktélok készítéséhez is.