Skip to content
HU
Nincsenek termékek a kosárban.
Nincsenek termékek a kosárban.
Összesen 1 találat
A Gin Mare egy 13. századi kápolnában készül. A szeszfőzde a Destilerías Miquel Guansé birtokán található, Barcelonától néhány kilométerre délre, a spanyol tengerparton. Mediterrán növényi anyagokból készül, így, ahogy a neve is sugallja, elsősorban a tengeri aromák adják a Gin Mare ízét. olvass tovább »
A fő összetevő az úgynevezett Arbequina olajbogyó, amelyről a Barcelona körüli Katalónia régió világszerte ismert. A Földközi-tenger térségéből származó egyéb növényi anyagok az olasz bazsalikom, a görög rozmaring és a törökországi kakukkfű. A sevillai és valenciai narancs és citrom gyümölcsös jegyeket biztosít. Az esszenciális borókabogyók mellett fűszeres koriander és zöld kardamom is kerül bele. A fő összetevő, az Arbequina olajbogyó savtartalma évről évre változik, így a Gin Mare minden tétele kissé más ízű.
A Gin Mare-t réz desztillálógépben desztillálják. Az úgynevezett “mediterrán termelési módszer” megköveteli, hogy minden növényi anyagot egyenként maceráljanak és lepároljanak, majd az egyes ízesített szeszes italokat összekeverik.
A Giró család 1835 óta foglalkozik likőrök gyártásával és borkereskedelemmel. A 19. század végén pálinkát és whiskyt is főztek. A gin gyártásának ötlete Manuel Giró Seniorban a spanyol polgárháború idején merült fel, amikor a hegyekben keresett menedéket, és nagy mennyiségű borókabokrokat talált. Végül 1940-ben jelent meg a piacon. Marc és Manuel Giró Junior, Manuel Senior unokái immár a negyedik generáció, akik folytatják a szeszfőzést. Mindkettőjüknek nagy terveik voltak, de hiányzott a szükséges marketing know-how, ezért összeálltak a Global Premium Brands-szal és 50/50 arányban felosztották a társasági részesedést a csoporttal. Míg a testvérek specialitásukra, a Gins lepárlására koncentrálnak, a Global Premium Brands átvette a csomagolást és a marketinget.
SK
RO
EN
