Becherovka 0,7l 38%
Az ital receptje szinte semmit nem változott az évszázadok során, ugyanúgy 21 féle gyógynövény és fűszer keverékét áztatják alkoholban, majd keverik vízzel, cukorral és más természetes összetevőkkel. Az alapanyagok egy része csak Karlovy Varyban található meg, a nagyobb rész a világ minden tájáról érkezik a Becherovka üzemébe.
A recept titkos, mindenkor csak két ember van, aki ismeri a receptet, ők állítják össze a keveréket hetente egy alkalommal, majd indítják el a főzést. A kész ital 2-3 hónapig érlelődik tölgyfahordókban, majd a hordók tartalmát összekeverik, hogy a Becherovka mindig azonos ízvilággal kerüljön a palackokba.
olvass tovább »
Gyula Fodor –