A skót whisky, vagyis a Scotch whisky Skóciában készül, és az egyik legismertebb és legnépszerűbb típusa a világ whiskyinek. A Skóciában előállított whiskynek szigorú szabályozása van, amely meghatározza a gyártási folyamatot, az összetevőket és az érlelési időt is. olvass tovább »
Single Malt whisky
A skót whisky lehet single malt vagy blended whisky. A single malt whisky kizárólag malátabúzából készül egyetlen lepárlóból, és legalább 3 éves érlelésen esik át tölgyfahordóban.
Blended whisky
A blended whisky több single malt whisky keverékéből áll, amelyeket együtt érlelnek.
Whisky régiók
A skót whiskynek több régiója van, amelyek mindegyikének sajátos ízjegyei vannak.
A négy legismertebb régió: »Speyside, »Highland, »Lowland, »Islay.
A Speyside a legnagyobb whisky régió Skóciában, és több mint felének a single malt whisky-készítése a régióban történik. Az Islay régió whiskyje híres füstös ízéről, míg a Lowland whiskyje általában könnyű és lágy.
A skót whisky készítése hosszú és bonyolult folyamat, amely magában foglalja a maláta készítését, az aprítást, az áztatást, az erjesztést, a lepárlást és az érlelést. A whisky hagyományai egészen a középkorig nyúlnak vissza, és az évszázadok során számos márkát hoztak létre, mint például a Glenlivet, a Laphroaig, a Talisker vagy a Macallan.