A Chivas Regal család

Egy illusztris gyártó, amelyet 1801-ben alapítottak a Chivas-fivérek, James és John, akik élelmiszer boltot üzemeltettek, majd megszerezték a király jóváhagyását és az 1840-es években ínyenc ételeket és likőröket szállítottak Viktória királynő otthonába. Amint a keverék whiskyk gyártását engedélyezték, a Chivas Brothers létrehozta első single malt-ját, melyet gazdag ügyfélkörük számára értékesítettek.

Az irány kiváló volt, az 1900-as évek elején megalkották az egyik első ultra luxus keveréküket, a 25 éves Chivas Regalt, melyet amerikai exportra szántak. Óriási siker volt egészen addig, míg el nem rendelték az alkoholtilalmat Amerika egész területén.

1895-ben Alexander Smith megvásárolta az üzletet. Charles Stewart Howard mester lepárló segítségével megjelent az első Chivas Regal skót whisky. Ma a cég 12,18 és 25 éves keverékeket forgalmaz. 12 éves keverékünk középpontjában az ikonikus Speyside ízek állnak. A ropogós gyümölcsösök, a vad pusztaság és az édes méz évek óta a lepárló mesterek kézműves munkáját dicsérik. Az évek során megőrizték azt a klasszikus ízt, amelyet még a 19. században a kevert skót whisky úttörői, John és James Chivas alapítók alkottak meg.

Chivas Regal 12 

A Chivas Regal mindig is a maláta-domináns, kevert skót whisky volt. 1900-tól Charles Stewart Howard, a mesterkeverő egy jól bevált keveréket akart létrehozni, amely tiszteletben tartja a Chivas testvérek, James és John által megalkotott merész karaktert.

(A 12 éves Chivas Regalról bővebben egy másik blog bejegyzésben olvashatsz.)

Chivas Regal 13 extra

Ezt a drámát nemcsak egy évvel tovább érlelték, mint az alap kiadást, de a keverékbe kerülő whiskyk egy részét Oloroso sherry hordókban érlelték. Az eredmény ízletes sherry hatással bír, miközben megtartja az eredeti karakterét is. Ez intenzív, gazdag és kiválóan iható keveréket biztosít.

Chivas Regal XV

A Chivas XV-t 2018-ban dobták piacra. A keverékhez tartozó whiskyk egy része Grand Champagne Cognac hordóban érlelődött. A XV elnevezés mind a felhasznált whiskyk minimális életkorára, mind a konyak-szesz hagyományos osztályozására utal. Támogatjuk a konyakos hordók használatát, mivel mindenképpen fokozzák bármely ital gyümölcsös oldalát.

Chivas Regal 18

A Chivas Regal 18 sikerében a történelem játszik szerepet, mivel bemutatja a finom whisky keverésének művészetét. Sokéves képzésre van szükség ahhoz, hogy a whiskyk sokféleségét egy egységes, jellegzetes ízben tudjuk összehangolni.  A neves Colin Scott mester lepárló fejlesztette ki ezt a különleges ízt, amely több mint 20 féle gabona- és maláta whisky-ből készül. Ezek mindegyike legalább 18 évig érlelődik. A keverék kiemelt whiskyje egy Strathisla-i Speyside maláta, amelyet kifejezetten ehhez a whiskyhez készítettek.

Neked melyik a kedvenced?