Diplomático Single Vintage 2002 0,7l 43%

Diplomático Single Vintage 2002 0,7l 43%

Egy limitált kiadású Diplomático Single Vintage rum, melyet 2002-ben párolt italokból alkottak meg. Ezt a különleges rumot melaszból állították elő, magas, akár 60% -os cukortartalommal. 48 órán keresztül erjedt, majd ezután 90% -ban desztilláló edényben és 10% -ban desztillálták vízforraló szakaszos módszerrel. A desztillátum 12 éven át érlelődik amerikai tölgyfahordókban, amelyekben korábban a bourbon és az egy malátás whiskyt érlelték, majd az oloroso sherry-vel fűszerezett spanyol hordókban egy egyéves érlelési folyamat következik. Az aromáiban vanília és karamell dominál.

A Diplomático rumok igazi prémium minőséget képviselnek, azonban viszonylag rövid múlt áll a márka mögött. Venezuelában nagy népszerűségnek örvend a rum, mint ital, melyet gyakran a kalózok italának neveznek. Persze, a korabeli pancsolt szesszel ellentétben ma már igazi prémium minőséget képviselnek az itt előállított rumok.

A Diplomático rum története 1959-ben kezdődött és azóta is igazi szenvedéllyel készítik őket, ettől egyedi és különleges minden palack. Nevét Don Juancho-ról kapta, akiről Venezuelában rengeteg mendemonda maradt fenn. Egy igazi kalandozó volt, aki imádta a jó minőségű rumokat. A legenda szerint folyamatosan járta a világot, hogy ráakadjon a legjobb és legkülönlegesebb párlatokra. Azonban nemcsak fogyasztotta, hanem gyűjtötte is az italokat. Ő inspirálta a Diplomático rum nevét és az ő portréja található a palackok csomagolásán is.

Ma a Diplomático rumokat a világ több mint 80 országában forgalmazzák, köztük Magyarországon is. Érdekesség, hogy bizonyos területeken az ital Botucal néven fut, azonban minden esetben egy eredetvédett italról van szó, melyet a világ egyik legjobb rumjának tartanak.